Soyuq hisə verilmiş syomqa
- Hazırlanma prosesi:
- 24-48 saat ərzində 20-30°C temperaturda tüstü ilə qurudulur.
- Daha uzun müddət saxlanır və dadı daha dərinləşir.
- Dad və tekstura: Daha möhkəm və quru teksturaya malik olur, tüstü ətri daha güclü hiss edilir.
- İstifadə: Sendviçlərdə, sushi və salatlarda istifadə edilir. Çox vaxt nazik dilimlənmiş halda yeyilir.
🔹 Faydaları: Omega-3 yağ turşuları, protein və D vitamini ilə zəngindir. Beyin və ürək sağlamlığı üçün faydalıdır.